- Jamón Ibérico Selección Guijuelo.23,00€/12,00€
- Queso provolone fundido a la brasa.9,90€
- Berenjenas crujientes en tempura con miel de caña.13,80/7,00€
- Verduras a la parrilla.16,50€
- Croquetas caseras de jamón ibérico, boletus o queso con cecina 8 U.16,00/8,00€
- Torreznos artesanos de Soria con pimientos de Padrón.15,00/8,50€
- Filloas rellenas de boletus y foie 2U.15,90/8,00€
- Chorizo criollo argentino y morcilla de Burgos a la parrilla 2U.12,00€
- Burrata sobre base de salmorejo con virutas crujientes de jamón ibérico.15,00€
- Ensaladilla con toque Ríos Rosas (Aguacate)15,50/8,00€
Del Mar
- Carpaccio de bacalao ahumado con tomate y aceite de oliva.20,00/12,00€
- Pulpo a la brasa con una mayonesa suave de ajo. 300 gr.29,00€
- Alcachofas confitadas con almejas. 24,50€
- Calamares y rejos a la andaluza con patatas paja, alioli y lima.13,50€
- Calamar de potera a la plancha.19,50€
- Zamburiñas a la plancha con aliño de ajos y perejil.19,90€
- Tataki de lomo de atún rojo nacional 27,00€
- Sardinas ahumadas con tomate y algas wakame 4U.17,50/9,00€
- Anchoas del cantábrico con tomate y aceite ecológico 8u.19,90/10,90€
De La Granja
- Huevos camperos rotos con jamón ibérico.16,90/9,00€
- Bacalhau à Brás con huevos de corral, bacalao y patatas paja.16,90€
De La Huerta
- Ensalada de mango, aguacate y langostinos16,90/10,90€
- Ensalada de tomate rosado de Barbastro con ventresca.18,90/11,50€
- Timbal de pimientos rojos asados a la leña confitados, con tacos de Bonito del norte.18,00€
- Flor de alcachofa al carbón con salmorejo y virutas de jamón ibérico. 1U.6,70€
Cuchara
- Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico o gazpacho andaluz (temporada).9,90€
- Patatas guisadas con lomos de bacalao (temporada).10,50€
Especialidad Carnes Al Carbón
- ARGENTINA
- Ojo de Bife 300 gr. Novillo argentino (Angus) con patatas fritas.29,50€
- Ojo de Bife 500 gr. Novillo argentino (Angus) con patatas fritas.49,20€
- Steak tartar de 180 gr. Novillo argentino (Angus) con huevo de codorniz y lascas de parmesano.27,50€
- Solomillo 220 gr. Novillo argentino (Angus) a la parrilla con vegetales.29,90€
- Entraña de novillo argentino (Angus) a la parrilla con patatas fritas.22,00€
- NACIONAL
- Cowboy Steak de vaca selección Premium 40 días de maduración 1000 gr.69,90€
- Hamburguesa clásica ternera, pan aldeano, batavia, tomate, queso mozzarella, bacon y salsa gaucha.15,90€
- Pollo de corral deshuesado a la brasa con patatas fritas.16,90€
- Presa ibérica a la parrilla con chimichurri y patata asada.23,50€
- Rabo de añojo al vino tinto.19,50€
- Paletilla de cordero lechal al horno con patatas panadera.28,50€
- Chuletitas de lechal hechas al carbón con patatas fritas.25,50€
Para Acompañar
- Ración de patatas fritas caseras.7,00€
- Ración patata asada.5,00€
- Ensalada verde.7,00/4,00€
- Pan y regañas2,25€
Pescados
- Cola de Rape al horno con patatas panadera.27,50€
Nuestro Bacalao
- Bacalao al ajillo con langostinos.26,90€
- Bacalao al carbón con verduras al horno.26,90€
- Bacalao al horno con patata panadera.26,90€
- Lingote de bacalao al carbón.45,00€
Arroces
- Arroz con bogavante. Bogavante, gambas, almejas (mínimo 2. personas, 40 minutos).27,50€ (por persona)
- Arroz al senyoret. Langostinos, gambas, calamares (mínimo 2 personas, 40 minutos)25,50€ (por persona)
Bebidas
- Refrescos.3,30€
- Zumos piña, naranja, melocotón, tomate, mosto.3,30€
- Nestea, Aquarius.3,70€
- Agua con gas.3,50€
- Agua ½ litro.3,30€
- Agua de litro.4,70€
- Zumo natural de naranja.3,90€
Cervezas
- Mediana.2,85€
- Mediana tostada.3,15€
- Doble 1900.3,40€
- Doble tostada oro.3,65€
- Pinta 1900 en copa de vino.4,20€
- Pinta tostada oro en copa de vino.4,60€
- Jarra cristal 1900.4,60€
- Jarra tostada oro.4,85€
- Tercio tostada 0,0 Amstel.3,80€
- Tercio 0,0.3,45€
- Tercio sin gluten.3,45€
- Tercio 1900.3,50€
- Tercio sin filtrar El Aguila.3,60€
- Tercio Alcázar.3,90€
- Tercio 18/70.3,45€
- Paulaner 0,5 L (Alemania).4,85€
Postres Caseros
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla.9,90€
- Tarta de chocolate con helado de stracciatella.8,90€
- Tarta de queso con frutos rojos.7,90/4,00€
- Tarta de zanahoria.7,90€
- Filloa de dulce de leche.5,90€
- Helados artesanos. (Preguntar por sabores).7,90/3,90€
- Sopa de fresón con un Bola de helado de vainilla. (temporada).8,50€
- Sorbete de mango al cava o vodka.6,90€
- Fruta natural de temporada.4,90€
Combinados
- Whisky, Ron, Ginebra.8,00€
- Whisky, Ron, Ginebra Premium.12,50€
- Whisky, Ron, Ginebra, Coñac reserva.14,00€
SOLICITE, SI LO PRECISA, INFORMACIÓN ESCRITA SOBRE ALÉRGENOS
SUPLEMENTO EN TERRAZA 0,30 PRECIOS I.V.A INCLUIDO
